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大雪降温致苏州市区“菜篮子”食品价格飞涨
【发布日期:2018-2-5】 【作者: 陆婷 】 【来源: 苏州市统计局 】 【阅读次数:681】【字体

苏州市区价格监测调查显示,传统节日春节临近,受到暴雪、气温突降等短期天气影响,鲜菜、水产品等“菜篮子”食品养殖、运输难度加大,价格快速上涨。1月25日与1月20日价格比:

1.鲜菜价格全面上涨。25日农贸市场鲜菜价格呈现全面上涨的态势,33个鲜菜品种中仅豆芽和大蒜头与20日价格持平,其余价格全部上涨。其中,青菜、青椒、芹菜涨幅超过30%,分别为35.0%、34.2%、33.2%;另有鲜蘑、大白菜、菠菜、黄瓜、冬瓜等涨幅也超过20%。

2.水产品价格持续上涨。进入1月后,受到气候因素影响,水产品价格步入持续上涨通道,25日雨雪致涨势进一步加大。其中,草鱼作为苏州传统年味熏鱼的主要食材,受到节日及天气的双重作用,涨幅最大,25日较20日上涨了12.0%;花鲢以7.5%的涨幅次之;河虾和基围虾分别上涨7.4%和4.5%;鳊鱼、鲫鱼分别上涨3.6%、2.2%。

    3.禽肉价格有所上涨。禽肉价格上涨明显,草母鸡、草仔鸡价格分别上涨3.1%、3.3%;猪肉价格分化,后腿肉和小排上涨1.1%和1.8%,五花肉与大排价格持平;牛羊肉需求增大价格上扬,牛腱肉和牛后腿肉分别上涨0.8%和0.7%,带皮羊肉上涨1.0%。
 
 
   
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